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咖啡也不单一:咖啡师竟做出彩色拉花拿铁

  随着人们对美食要求额提高,很多厨师都通过各种方式制作出各种艺术般的美食,然而近日,美国拉斯维加斯的咖啡师曼森 索尔兹伯里(Mason Salisbury)将咖啡艺术提升至新高度,他用食用色素做出彩虹色拉花拿铁,这些拉花有的像彩色的叶子,有的形状略微抽象,它们都拥有令人惊艳的颜色。

  曼森在拉斯维加斯的一家咖啡厅工作,他在指导其他咖啡师做拉花时萌生了制作彩虹拉花这个想法。制作拉花需要手劲沉稳,动作轻盈。

  为了制作彩虹拉花,曼森在煮熟的牛奶里添加了食用色素,将这些色素调成线形,倒在咖啡的表面中间。他掌握这项技术花费了很长时间,不过他表示,实际上,用拿铁做拉花要比用浓咖啡做便宜一些。

  曼森制作的彩虹拉花咖啡在Instagram上掀起一阵热潮,超过1.7万人为其转发。他还打算在不久之后推出有机版本。

  据悉,开始这种咖啡并不在菜单上,自从这些彩虹拉花咖啡的照片在网上火了一把后,咖啡厅决定将其向消费者推出。